用料  

蒸蒸日上 剁椒蒸鱿鱼的做法  

1. 7只鱿鱼洗净，抽出软骨。
   ~也可以用大鱿鱼，三只就可以。

1. 如图。

1. 挤出嘴。

1. 放案板上。

1. 切一根筷子粗细的宽度。

1. 码回盘中。

1. 放两勺料酒腌制15~20分钟。

1. 放姜丝，蒜末。

1. 加一勺黑豆豉，一勺白糖，两勺蚝油。

   

2. 根据个人口味加两勺~三勺剁椒。

1. 放蒸烤箱200度15~20分钟。

1. 端出，撒葱花。

1. 吃前搅拌均匀。